Kockjobb i Stockholm ser olika ut beroende på vart du söker: lunchrestaurang, hotell, fine dining, catering eller storkök. Samma titel kan betyda helt olika jobb. Vi listar aktiva annonser så du ser direkt vad varje krog faktiskt vill ha.

De flesta vill se att du klarar tempot och håller ordning på din station. Erfarenhet från varmkök, à la carte eller större volymer hjälper, men det finns även jobb för dig som är ny om krogen vill lära upp någon.

Vilket kockjobb som passar dig beror mest på tre saker: vilken nivå du är på, vilka tider du kan jobba, och vad för slags kök du gillar. Jämför det innan du söker.

Vad du gör som kock i Stockholm

Mest handlar det om att förbereda råvaror, hålla din station i ordning, laga mat enligt meny och se till att beställningar går ut snabbt och jämnt. På större ställen är jobbet uppdelat på varmstation, kallkök, grill, dessert eller frukost.

På hotell och personalrestauranger är tempot jämnare men volymerna högre. Du måste planera framåt och hålla kvaliteten över många portioner. På mindre krogar gör du oftast lite av allt: beställningar, prep, service och stängning.

Krav, erfarenhet och språk

Många krogar vill se erfarenhet från professionellt kök, men hur mycket varierar. Vissa kräver flera år på à la carte. Andra letar mest efter någon som dyker upp, håller tempo och vill lära sig.

Svenska är ofta en fördel när du pratar med kök och leverantörer, men engelska funkar på många arbetsplatser. Särskilt på hotell, internationella kök och växande restauranggrupper.

Schema, lön och vad som brukar finnas

Det finns kockjobb som heltid, deltid, extra pass och säsong. Kvällar och helger är vanliga, men det finns även dagtid på lunchställen, produktion och hotellfrukost. Vill du kombinera flera arbetsgivare är extra pass ofta vägen in.

Lönen varierar med erfarenhet, ansvar och vilken typ av krog det är. Vissa annonser anger timlön direkt, andra tar det i intervjun. Det är värt att jämföra lön, schema och nivå tillsammans, inte var för sig.

Så får du rätt kockjobb

Var tydlig med vilka kök du har jobbat i, vilka stationer du klarar själv och vilka tider du kan ta. Krogar väljer snabbare när de inte måste gissa. Konkreta exempel slår generella formuleringar.

Är du öppen för både fast tjänst och extra pass ökar du dina chanser markant. Behovet i Stockholm slår om snabbt mellan veckodagar, säsonger och krogtyper.

Relaterade jobbsidor

Kökspersonal Sommarjobb Helgjobb Servitörjobb

Vanliga frågor

Behöver jag flera års erfarenhet för att få kockjobb i Stockholm?

Nej. Vissa annonser kräver lång erfarenhet, men det finns jobb för dig som är nyare om du klarar tempot och visar att du dyker upp.

Finns det kockjobb på deltid eller extra pass?

Ja. Stockholm har både heltid och extra pass, särskilt på kvällar, helger och under säsong.

Måste jag kunna svenska?

Inte alltid. Många krogar föredrar svenska, men engelska funkar på en del restauranger, hotell och internationella kök.